Rosalie
Les burritos sont une spécialité emblématique de la cuisine mexicaine, idéale pour un repas convivial, rapide et délicieux. Composés de grandes tortillas de blé garnies d’ingrédients savoureux, les burritos sont
Anchoiade est une sauce traditionnelle provençale qui incarne à merveille les saveurs ensoleillées du sud de la France. À base d’anchois, d’ail et d’huile d’olive, elle est à la fois
Originaire des eaux côtières de l’Atlantique et de la Méditerranée, la roussette, aussi appelée “chien de mer”, est un poisson délicat souvent méconnu. Avec sa chair tendre, dépourvue d’arêtes complexes,
La cuisse de dinde est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. Facile à préparer, elle se prête à de nombreuses variations,
Le cheesecake au Philadelphia est un dessert incontournable qui séduit par sa texture crémeuse et son équilibre parfait entre douceur et acidité. Originaire des États-Unis, il a conquis les papilles
La chakchouka, parfois orthographiée “shakshuka”, est un plat emblématique des cuisines maghrébine et méditerranéenne. Simple, colorée et riche en saveurs, elle séduit par son mélange d’épices et d’ingrédients frais. À
L’Opéra est un dessert de haute pâtisserie, connu pour son élégance et ses saveurs raffinées. Ce gâteau est composé de couches superposées de biscuit Joconde imbibé de sirop au café,
Les onigiri, également appelés omusubi, sont une spécialité japonaise traditionnelle qui remonte à des siècles. Ces boulettes ou triangles de riz sont simples, savoureuses, et incroyablement polyvalentes, ce qui en
La sauce fromagere est une préparation onctueuse et savoureuse qui séduit les amateurs de fromage du monde entier. Polyvalente, elle accompagne à merveille une grande variété de plats : pâtes,
Le mochi est une douceur traditionnelle japonaise fabriquée à partir de riz gluant, appelé mochigome, qui est cuit à la vapeur, écrasé, et transformé en une pâte collante et élastique.